来源:发布时间:2025.11.14浏览次数:次
为进一步筑牢校园食堂食品安全防线,切实保障师生饮食健康,11月13日上午,校党委委员、副校长郑昆牵头组织膳食家长监督委员会成员,开展食堂专项“防鼠、治鼠”安全工作检查。
此次检查聚焦食堂鼠患防控,郑昆副校长带领检查团队深入食堂后厨核心区域,对天花板吊顶、各楼层通道以及强电井、弱电井等易成为鼠类藏匿、活动的重点部位进行全面细致的排查。在检查过程中,郑昆副校长结合校园食堂实际运营情况,对“防鼠、治鼠”工作提出明确要求:一是要强化重点区域的防护措施,针对天花板吊顶缝隙、管道接口等可能存在的鼠类入侵通道,及时采取封堵、加固等处理方式,从源头切断鼠患进入路径;二是要规范食堂内部环境管理,确保后厨食材储存、加工区域保持干燥整洁,及时清理残留食物残渣与垃圾,消除鼠类的食物来源;三是要求食堂管理人员建立常态化巡检机制,定期对食堂各区域进行鼠迹排查,重点关注鼠粪、咬痕、鼠洞等痕迹,一旦发现鼠患迹象,必须第一时间启动治理预案,迅速采取专业消杀措施,坚决杜绝鼠患扩散。
膳食家长监督委员会成员积极参与本次检查工作,充分发挥家长视角的监督作用。在检查过程中,家长代表们围绕食堂卫生管理、防控措施落实等方面,与学校及食堂管理人员展开深入交流,从食材储存规范、设备清洁频率、消杀流程透明化等多个维度提出意见与建议,助力学校更全面地排查风险点,完善防控工作体系。
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